구운계란 칼로리 계산!! 다이어트 할 때 계란후라이 보다는 구운계란으로

다이어트를 하면 계란 요리를 많이 먹게되는데요. 그 중에서도 가장 쉽게 먹을 수 있는 것은 삶은 달걀이에요. 하지만 삶은 달걀은 사실 맛이... 별로 없어서 자주 먹다보면 질리기 마련인데요. 그래서 계란을 다른 조리법으로 먹으려는 시도가 많은데요. 그중에서도 가장 쉽다고 생각하는 조리법은 바로 계란후라이와 구운계란이에요.

사실 다 같은 계란이기 때문에 어떻게 먹든지 상관없지 않을까?라는 생각을 하게 되는데요. 사실 그렇지 않아요. 예를 들자면 닭가슴살도 마찬가지인데요. 그냥 삶은 닭가슴살은 퍽퍽하고 맛이 없는데, 다른 양념을 하거나 튀기면 칼로리가 높아지면서 다이어트 음식으로는 적합하지 않게 되기 때문이에요.

 

 

계란도 마찬가지로 조리법이나 첨가물에 따라서 다이어트 음식으로 되기도 하고 아니기도 하는데요. 그럼 계란 후라이와 구운계란으로 먹을 경우 어떤 차이점이 있는지 확인해볼게요.

 

우선 기본적으로 계란을 삶았을 경우를 기준으로 잡아볼게요. 계란을 삶을 경우에는 1개당 칼로리는 70~80kcal 이며, 노른자를 제외한 흰자 칼로리는 17~20kcal 입니다. 

그럼 계란 후라이 칼로리 계산을 해볼게요. 계란 후라이 칼로리는 120kcal 이며, 기름으로 조리를 하다보니 칼로리가 큰 폭으로 상승한 것을 확인할 수 있어요.

다음은 구운계란 칼로리에요. 구운계란은 조리과정 중에 수분과 지방이 빠져나가면서 칼로리가 낮아지는데요. 구운달걀 1개당 칼로리는 70~75kcal에요. 

 

정리를 해보자면, 구운계란 < 삶은계란 < 계란후라이 순서로 구운계란의 칼로리가 가장 낮은 것을 확인했습니다. 달걀은 조리 방법에 따라 칼로리가 결정이 될 수 있으니, 다이어트를 한다면 구운계란이나 삶은계란을 먹는 것이 효과가 좋을 것으로 보입니다.